虾米有着丰富的营养，瑶柱也是。再搭配一下分钟，奶白菜就最好不过了。小编都是做4人量的。材料：虾米一些，瑶柱一些，粉丝一捆，奶白菜一颗，姜蒜，酱油，盐，糖，蚝油。步骤：1、把奶白菜洗干净，切丝备用。2、虾米瑶柱用水泡2个小时，水留着（营养也保留在水里）。3、粉丝泡软即可。
粉丝是常见的食材，最佳的方法是用冷水浸泡。而粉丝属于“吃油”之物，所以粉丝的菜式要做得好，需拿捏好它的软硬度，以及吸油的多少、入味的程度，乃至上色的效果，一般会用酱油上色。粉丝要炒得够香口，少不了用动物油，例如鸡油或猪油，如果怕肥腻，可以用少许猪油渣来代替。
吃鲜虾，我们广东人喜欢用来白灼，这样可以吃出原汁原味，而且营养好吃，做法也简单，不过鲜虾除了白灼，我们还喜欢一种吃法，那就是鲜虾粉丝煲，这一锅菜味道好，既可以当菜又可以当饭，我家孩子有时不想吃饭时，我就这样做一锅，大人小孩子都喜欢吃。
人生在世，美食与爱恋都是非常重要，作为一个还算是“正宗”的小吃货，美食对于小编来说就是很重要了呀。美味的虾仁粉丝煲食材：鲜虾、粉丝、桃园建民西瓜酱、辣椒、蒜瓣、生姜、高汤、卤汁、豆瓣酱、胡椒粉、味精、料酒、淀粉、食盐做法：1、我们需要先把鲜虾冲洗干净，沥干水之后，再去掉虾线等杂质
“双箝鼓繁须，当顶抽长矛。鞠躬见汤王，封作朱衣侯。”这是唐代的一位诗人对虾的描写，诗中生动地描述了虾的外部形状和做熟了以后的样子，由此可见我们吃虾的历史非常久远。虾的蛋白质丰富，肉质细嫩，滋味鲜美，是深受人们喜爱的海鲜食品。
大寒节气刚过，马上就到立春了。冬季已经过了最冷的“三九四九”，开始进入“五九”了。数九天歌谣“三九四九冰上走，五九六九沿河看柳”，说明五九天一到，天气开始转暖了。天气一暖应减少进补，多以补元气，健脾胃，不容易上火的食物为主。
