在五道口住的时候,经常去吃韩餐,烤牛肉盖饭每次吃到都停不下来了,一口气干掉一大碗,下饭又香甜。今天柴小米在家也成功做出了这道盖饭,做法非常简单,你也来试试吧。浓浓的韩国风情,洋葱香而脆甜,一大碗牛肉香气混合着水果味道让你停不下来。
简介方子据说是某大神潜入吉野家内部打工盗得,今天自己亲自试了一下,确实是一样一样的味道,而且很简单,就在这里分享给大家吧,不要说我侵权哪~~~ 用料 肥牛 500g 日式甜烹酒(味醂/みりん mirin) 15cc 洋葱 250g 生抽 100cc 白糖 12g 料
准备好材料。锅里放入黄油,色拉油也可以。放入牛肉片翻炒。待牛肉还有些红血的时候,放入切好的洋葱。放入所有的调料,再放一些水,不要没过牛肉,大火收汁。煮到冒小泡的时候关火,成一碗米饭,把牛肉铺在米饭上,浇上些汤汁。完成。
1. 准备材料胡萝卜,洋葱,牛肉切碎2. 炒锅放少许油爆香葱花3. 放入洋葱碎4. 放入胡萝卜碎和牛肉卷,翻炒断生,再放入米饭,用勺子按散5. 翻炒几下,倒入一勺泰国酱油(去泰国玩的朋友一定要带这个酱油哦,煮鸡蛋蘸着这个酱油特别香)6. 继续翻炒,放入鸡蛋一枚,炒匀即可7.