记得爷爷常喝的那酒叫四特酒,在那个时候非常火,很多人都得天不亮上供销社排队去买,来迟了就买不上。而真正的口粮好酒只能在市场角落艰难存活,不仅是70、80年代酒,就算是现在的酒也有很多是质量不错,但因为酒厂过于坚持性价比,放弃宣传,导致无人知晓这些酒,下面这3款也是这样,不是名气小就是被嫌弃,但是品质真的没得挑,实在可惜!
一在揭示口味的奥秘之前,首先得区分两个概念:风味和口味。二者并非一回事情。所谓风味,是指酒本身所具有的物理、化学属性,拿微量成分来说,乙酸乙酯含量高,就是清香型的酒,己酸乙酯含量高,就是浓香型的酒,这是酒本身的物质属性;而人能不能喝出这个属性,或者喜不喜欢它,就是口味。
现在大家买东西都是习惯去超市,超市里什么生活用品、饮食产品都一应俱全,很是方便。不过说到白酒,在40年前的供销社里有这样3款酒比较畅销,甚至一度卖“断货”,都是老酒客的心头宝,而且其中有些现在已经成绝版了,不知道你还认识几个?
白酒市场的发展从来都不是一帆风顺的,相同的,市面上的白酒也不是所有都能够一路坦途,有很多都在发展的过程中历经波折。今天我们要说的这5款白酒就是如此,它们曾经都是火遍了大江南北的名酒,然而因为很多原因,如今却在货架上积灰,实在是倒霉,你是否还记得。