让大家看一组数据，就能够很清晰的看到私域流量对我们的价值了，乐凯撒榴莲披萨，在三天时间啊，在社群当中卖出了40万张复购券，带来的营业额是600多万，那瑞幸咖啡呢，我们根据他们官方给出来的数据啊，就是他的社群一天可以卖3.5万杯咖啡，还有西贝，他们的VIP用户大概是200万左右，给他的堂食贡献了40%以上的比例，而且再次来用餐，就它的复购的次数也比普通的用户高出了一倍以上，所以通过这三个简简单单的数据，就算不能完全明白背后的逻辑，应该也能够隐隐的感觉到私域流量对我们餐饮门店的重要性了吧!
美国的快餐模式出现较早，随之也较早诞生了餐饮发展监督和规范机构，20 世纪初，美国食品药品监督局 成立，20 世纪 20 年代初美国餐饮协会成立即 NRA，NRA 成立后积极参与协调和制定行业规范标准，联合经营 者与工会谈判以减少人工开支，并积极在各地政府机关进行游说工作，NRA 的成立促进了美国餐饮业的进一步 发展，在美国餐饮业规范化发展的早期提供了重要助力。
在数字化营销的浪潮中，私域流量的经营已成为品牌增长的关键。但比经营私域更难的挑战是什么？是招到能够驾驭私域的人才。文章中将从六个维度——懂客户、懂业务、懂销冠、懂技术、懂营销、懂数据——探讨私域人才的核心素质，并分享如何通过24个关键问题快速识别和选拔合适的私域人才。
我们近期采访十余位山东餐饮行业代表，希望通过他们的视角获得一丝启发。2020年以来，凯瑞面对疫情迅速调整经营策略，加大了供应链投资，在长清与国内领先的大数据平台共同投资了共享央厨供应链系统，加大了半成品预成品的加工量和市场投放量，让更多的产品不以堂食的方式走上千家万户的餐桌。
在过去的五年时间里，每每与品牌、平台聊到增长的话题，总是绕不开这两个字。跳出“是什么、为什么做和有什么价值”等基础性问题，现在是时候走到私域老话题的更深处和更细节处，去看清那些关系到引流、获客、运营、管理等极多个环节上的新操作思路和新趋势。
