俗语：狗肉滚三滚，神仙站不稳；不食狗肉，不知天下大味。狗肉好吃，人皆尽知，特别是到了冬天，狗肉必然是国人餐桌上的一道美食。可为什么，一种舌尖上的美味，一种传统中的佳肴，却上不了大席，甚至如今的“狗肉上不了大席”都衍生成了一种骂人的贬词呢：“某某某朽木不可雕也，狗肉上不了大席！
