中新网四川新闻11月27日电 (刘刚 冯妮娜)近年来,自贡市沿滩区各学校持续推进食品安全规范化管理,积极探索食堂4D管理模式,结合“校园餐”专项治理,落实食品安全主体责任,严控食品安全风险,食堂管理水平和师生满意度得到进一步提升。学校食堂微笑服务。
娄底新闻网讯(通讯员 洪建双)为进一步加强餐饮服务行业监管,9月23日,娄底市市场监督管理局标准化科和娄底市餐饮协会到温德姆·海棠餐厅开展4D厨房建设验收。4D厨房即“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”的新型厨房管理模式,旨在打造透明、安全、健康的厨房环境。
齐鲁网·闪电新闻9月7日讯日前,记者走进临沂市罗庄区全福小镇酒店管理有限公司的4D厨房,看到整个厨房被划分成多个区域,地面干净整洁,厨具放置有序,排水明沟改成暗沟,员工水杯等统一放在一个区域,储物柜、冰箱等都贴着各类食材的管理卡。
为进一步推进“国家食品安全示范城市”创建,充分发挥“以点带面”示范引领作用,华亭市市场监管局积极指导企业打造“4D厨房”。近日,华亭市首间“4D厨房”建成投用,“4D厨房”的普及,将进一步提升餐饮业食品安全质量与水平,全面推进餐饮标准化管理,切实保障消费者“舌尖上的安全”。
本报潍坊讯 7月23日,记者走进潍坊新华中学食堂后厨,地面干净、环境整洁,让人眼前一亮。该校校长张雪梅说,他们是全市第一批采用“4D管理模式”的,主体责任到位、卫生清洁到位、人员管理到位、流程规范到位。
大众网·海报新闻记者 滕立军 通讯员 赵士银 临沂报道今年8月份以来,临沂隆礼高级中学严格贯彻市委、市政府“民生工程”要求,以守护师生舌尖上的安全为基调,全力打造绿色环保、健康安全的“4D厨房”,率先在该县教体行业实现餐厅经营环境和管理模式提档升级,确保了全校师生舌尖上的安全。
新湖南社区频道记者 刘双昀临近春节,各大餐饮消费者均是络绎不绝,文明餐桌的理念也越发深入消费者心中。近日,记者走进宁乡市江天呈功殿酒店,近距离感受文明餐饮新风。当天,正值嫁娶好日期,有两对新人均选择在该店办婚宴。
齐鲁网·闪电新闻10月24日讯 为了坚守幼儿食品安全底线,提高幼儿园饮食质量,保障广大幼儿的健康和万千家庭的幸福,10月24日上午,济南市幼儿园食堂管理现场会在济南市历城区唐冶街道景粼原著幼儿园举办,济南市教育局在本次会议上同时发布了济南市幼儿园食堂“4DS+”管理指导意见。