青岛日报社/观海新闻7月22日讯 7月21日，夜幕降临，2024第二届青岛精酿啤酒美食节迎来保利嗨啤之夜。本次活动中精酿啤酒全场畅饮，互动游戏惊喜不断，速饮大赛激烈精彩，参与的市民与游客朋友纷纷表示太“嗨啤”。
坐标青岛，一年一度的狂欢限定，又刷出了新高度！“嘭！”，7月19日晚，随着第一桶啤酒激情开启，为期24天的第34届青岛国际啤酒节正式拉开帷幕，金沙滩啤酒城和崂山啤酒城两个会场，光影交织，人头攒动，浓浓的氛围让来自各地的游客沉醉在夜色之中，感受着青岛独有的浪漫和热情。
青岛，一座不努力喝酒，就没有朋友的城市，啤酒的赛道注定拥挤。这里既有青岛人引以为傲的青啤，也不缺花样百出的精酿啤酒项目。在青岛的精酿啤酒行业里，创办于2018年的金海泉精酿啤酒，规模不是最突出的、品牌知名度也不是最大的，但品牌美誉度始终排在前列。
国产啤酒都是“啤水”？其6款精酿为国货之光，可惜知道的人不多这几天和酒友聚餐，聊到国产啤酒，都在吐槽:现在国产啤酒价格越来越便宜，可喝着却越来越像水了，以后叫“啤水”得了。为何啤酒会寡淡如水？其实这是“新配方”惹的祸，有人发现往啤酒里加大米。
锚定新质生产力编者按 党的二十届三中全会提出要“健全因地制宜发展新质生产力体制机制”。因地制宜意味着不同产业、各类企业要有的放矢地培育和发展新质生产力，不能一哄而上，也没有一种通用模式，更不能忽视和放弃传统产业。
在青岛的精酿圈里，永红源的模式可谓独树一帜。作为一家从餐饮业起家的企业，永红源不仅深谙美食之道，更将这份对品质的执着延伸至精酿啤酒的酿造之中，打造了“前店后厂”的海鲜烧烤+鲜啤直供模式，将青岛的市井文化与原浆鲜啤的鲜爽相结合，为食客们带来味蕾盛宴。
啤酒身为古老的酒精饮品，传统的配方极其简单，只有:水、麦芽、酵母、啤酒花。在大致了解了啤酒的生产原料和重要指标之后，接下来分享6种用料扎实，喝着顺口的好啤酒，原料中都没有大米，看看你喝到过几种“真”啤酒。
3月29日，青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产基地项目开工，项目融合“高端特色啤酒、时尚酒吧、文化旅游”等多个业态，建成后的青啤五厂，将成为全球一流的高端化、智能化、绿色化生产基地和文旅体验基地。
