月薪4000难招人,餐饮再现用工荒,都是工资低惹得祸?这才是主因最近不少餐饮朋友在群里抱怨招人难,随着各地消费市场的恢复,下半年本就是餐饮业的旺季,各大餐馆越来越缺人手,纵然餐馆老板们使出了浑身解数,依旧难以找到员工。
一个餐馆有两个角色最重要,第一是门店的经营者,怎么打理这个门店,老板不会亲自来管,很多老板都是投资人,第二个角色就是厨师,厨师是餐饮行业当中非常重要的技术性岗位,上一篇文章,我们讲到面馆店长的薪酬模式,我们再看看这家厨师的薪酬模式。
新京报讯(记者王萍)近日,中国商业联合会与红餐网联合发布了《2025年中国餐饮产业生态白皮书》(以下简称《白皮书》)。《白皮书》显示,2024年,餐饮企业存量达到了1680.6万家,再创历史新高。同时,餐饮大盘均价同比下降6.6%。