月薪4000难招人，餐饮再现用工荒，都是工资低惹得祸？这才是主因最近不少餐饮朋友在群里抱怨招人难，随着各地消费市场的恢复，下半年本就是餐饮业的旺季，各大餐馆越来越缺人手，纵然餐馆老板们使出了浑身解数，依旧难以找到员工。
一个餐馆有两个角色最重要，第一是门店的经营者，怎么打理这个门店，老板不会亲自来管，很多老板都是投资人，第二个角色就是厨师，厨师是餐饮行业当中非常重要的技术性岗位，上一篇文章，我们讲到面馆店长的薪酬模式，我们再看看这家厨师的薪酬模式。
新京报讯（记者王萍）近日，中国商业联合会与红餐网联合发布了《2025年中国餐饮产业生态白皮书》（以下简称《白皮书》）。《白皮书》显示，2024年，餐饮企业存量达到了1680.6万家，再创历史新高。同时，餐饮大盘均价同比下降6.6%。
