乙肝是个慢性病，治疗乙肝是一个长期而漫长的过程，得了乙肝应该及时的治疗，除了配合医生治疗之外，自我保健也不能放松。下面看看，乙肝饮食之“能吃”与“不能吃”，我给你详细列出清单，尽量要管住嘴！乙肝患者的禁食名单1、乙肝患者禁忌过多的肉类。
一个患有乙肝的老朋友，吃恩替卡韦七八年了，每年也定期复查，各项指标都很稳定，也能正常生活工作，跟常人无异！每次见我都会问我，有没有新药或者新方法能对我的乙肝更好呢？或者说我在哪里哪里看到了谁谁说吃什么好，我能不能吃？
乙肝患者在病情恢复期间，饮食上需要注意什么？1、病情恢复期间的饮食原则是高蛋白、低脂肪、易消化。2、坚持平衡膳食，食物多样，每日摄入谷薯杂豆类大约250—400克，其中全谷物50克，新鲜薯类50—100克。
乙肝病毒在我国的携带率一直居高不下，这是一个需要引起我们高度重视的问题，据统计，我国乙肝病毒的携带率大概是7.18%，并且有1/3存在着反复的肝损伤问题，为活动性的乙型肝炎或者是肝硬化的现象，所以我们可以说我国是一个乙肝大国。
合理饮食应给予高蛋白、易消化、低脂肪、富含维生素的食物。饮食要清淡，戒肥腻、肥肉、羊肉等辛热动火之物。多食新鲜蔬菜和水果。高蛋白食物主要包括奶、贝、蛋、鱼类等。慎服刺激性食品葱、蒜、韭、姜、椒等辛辣调味品，除了有辛辣动火之性外，更兼含有蒜素、姜素等有刺激之物，不宜生服。
