虽然才4月份,北京的春天已经很暖和了,花朵绽放的季节,心情愉悦,连饭量都跟着见长了。说起用挂面条做炒面,我记得有网友问过我,为啥自己做的炒面黏糊糊还爱坨,其实这个问题很好解决,下面的做法里,我会详细讲到,只要做到2过,1放”,面条肯定清爽不坨,口感好,家人都喜欢。
挂面,作为中国家庭餐桌上的“常客”,几乎人人都吃过。然而,提到它,很多人第一反应却是“没营养”“盐太多”,甚至把它归为“不健康食品”。但挂面真的这么不堪吗?今天,我们就为挂面“伸冤”,揭开它的营养真相,同时教你如何健康吃面,以及煮一碗劲道美味的挂面的小技巧。