而很多人为了缓解闷热，就会吃各种冷饮、洗冷水、长时间呆在空调房里，虽然这样能使我们短暂地凉爽起来，但是时间一长，体内的湿气会越来越重，而湿气一重，不仅抵抗力会降低，而且食欲也会降低，所以在三伏天，不仅要吃一些能开胃解暑的食物，而且还要吃一些能去湿气促消化的食物，这样才能使身体更健康，比如我今天给大家介绍的“藠头”，就最适合在三伏天吃。
集市上碰到它别手软，一次买10斤，拌一拌就能吃，爽脆开胃!都说“家有一老，如有一宝”，美美是越来越能理解这句话了，虽说妈妈身体不太好，周末回去也基本上都是我做饭，然后还要帮爸爸妈妈把积累了一周的卫生搞好，但我家的宝藏妈妈，总是在不经意间给我带来太多的惊喜!
俗话说：“家有一老，如有一宝”，自从爸妈来养病，我家的伙食那可是一下就上升了好几个档次呢~天底下最伟大的人就是父母，爸妈身体都不舒服，但是为了让我能轻松点，两老每天都尽所能地帮我打点家务，这几天天气好，爸妈每天都到小区门口买买菜，煮煮饭，着实让我轻松了不少。
“藠头3块5一斤，买上3斤只收10块钱。”日前，在丰都县高家镇农贸市场内，一中年农妇正向顾客兜售藠头。中年农妇叫张永碧，该镇厚池坝村村民。在她面前的一个竹篮子里，装有不少洗净了泥沙、看上去鲜嫩雪白的藠头，估计有30多斤。除张永碧，市场上还有四五个村民在卖藠头，要价也在3.
来源：贵州日报 玉屏侗族自治县在推进乡村振兴工作中，采取“公司+大户+农户”的模式，充分依托油茶林下土地资源，大力发展藠头种植，产品销往粤港澳市场，助力农民增收。图为7月15日，朱家场镇鱼塘村村民在采收藠头。
藠头走出国门声名远播，成为国际市场上一道靓丽的荣光:20世纪70年代，日 本 内 阁CE0田 中 角 荣访问我国，国宴上他鲜食了“久 闻”的藠头，在他的推介下，藠白出口日 本，尔后又出口东南亚国家，成为创汇农产品。
我家泡了40年糖醋藠头，一直用这个秘方，开胃解腻，吃1年也不坏。【第三步】:等到藠头全部晒干之后，再把藠头铺入玻璃坛子里面，铺平铺均匀来，注意在铺的时候不能用手去按压，要让它呈现出最自然的状态，然后放入冰糖，食盐，倒入米醋，喜欢上色效果好一些的朋友，也可以用陈醋代替米醋，再放一些
提起薤白（薤，音xiè泻）这味中药，你可能比较陌生，但说起它的亲戚，你就会很熟悉了，那就是——葱和蒜。大葱大蒜薤白有的地方叫小蒜、野蒜、藠头（藠，音叫），闻起来也有一股类似于蒜的气味。和葱蒜一样，都是百合科的植物。
春回大地，“春天的味道”已经悄然登场，为市民的餐桌增添浓浓“春意”。在上海，除了荠菜、香椿等春菜，藠头、鲜蕨菜、黄瓜花等特色小众春菜，也受到消费者的青睐。在上海市长宁区的一家菜市场内，记者看到，红的香椿、绿的蚕豆、白的雷笋争相比鲜。
