高考倒计时,这两天妞不爱吃东西,水果也不吃,看着真心的累。 晚餐,绿豆粥,蚕豆炒鸡蛋,金桔红烧排骨,拍黄瓜 现在是鲜蚕豆上市的季节。新鲜的蚕豆,美味可口,嫩绿清香。蚕豆炒鸡蛋,做法简单,口感清淡,营养丰富,非常适合考试期间的学生,脑力工作者食用。
立夏是夏季的第一个节气,入夏之后,随着气温的升高,人们的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安,倦怠懒散,应合理安排作息时间,补充营养物质,不管有钱没钱,顺应节气,合理饮食,平安入夏天,预防“㾏夏”。
俗话说:“春吃豆,赛过肉”,春天是吃豆子的好时节,蚕豆就是其中的一种,小时候在农村,蚕豆是贯穿整个童年的一种食物,因为蚕豆的生命力顽强,一般冬季播种下去,春天就能大丰收,而且能从春天一直吃到冬天,春季嫩蚕豆清炒、焖饭,后面蚕豆会慢慢变老,夏季接着吃卤蚕豆、葱油蚕豆等等,最后吃不完的老蚕豆还会晒干,一部分留作种子,剩下的晒干蚕豆在秋冬季节可以做炸蚕豆或者浸泡脱皮做蚕豆汤、蚕豆粽子等等,总之蚕豆的吃法是多种多样的,不同季节的蚕豆有不同的吃法。