很多人谈糖色变,但其实人们要用一个正确的心态来认识糖,糖不仅包括带有甜味的葡萄糖、果糖,还包括无甜味的多糖如淀粉、纤维素等,这些糖都参与人体的合成代谢过程,提供必需的能量,在改善肠道菌群上起到重要作用。