小九发现家族群里有亲戚说，他从来不用电水壶，因为担心不锈钢不安全，会出现锰中毒。此话一出，立刻引起了群内不小的骚动。作为健康科普小编的我再也按捺不住了，今天就好好讲讲"电热水壶"烧的水，是不是会金属超标？长期喝，有没有健康隐患？一、长期用热水壶烧水，会析出金属，能致癌吗？
水是生命之源，每个人都离不开它。及时补充水分不仅可以保养皮肤，而且对于降低血液粘稠度，预防心脑疾病很是重要。对于一个正常成年人，想要维持身体健康，保持良好的精神状态，每日饮水摄入量控制在1500-1700ml是比较合理的。
“快别喝了，重金属超标，会致癌!”“你这是又出什么幺蛾子，平常管东管西，现在水也不让喝了?正常情况下，饮用水都有一定的硬度，用水壶加热有硬度的水时，会让水内的碳酸钙、碳酸镁等成分析出，这些物质无法溶于水中，有部分会粘附在水壶的表面，时间久了之后就会形成水垢。
有传言称电热水壶烧时间长了里面的金属元素析出不仅会导致神经中毒还会致癌那电热水壶烧的水还能放心喝吗？长期喝电热水壶烧的水真的会致癌吗？这种说法并不科学，不锈钢电热水壶的制作材料中虽然含有锰元素，但它不是以单独元素形式存在的，日常煮水很难溶解出来。
“电热水壶不能用了？里面有东西能治癌？真的假的！”李老太体忧心忡忡的问着一块跳舞的同伴。“这还有假，不都说是世界卫生组织呼吁的吗，这可是个权威机构，应该不会有错。”李老太一听就着急了，赶紧回家要把厨房里的热水壶扔掉，这一幕刚巧让下班回来的儿子王刚看见，立刻就阻止了李老太的行为。
