说起沙琪玛,人们最先知道的就是“徐福记”或者后起的涌山沙琪玛,但你不知道的是还有一种沙琪玛不输这些牌子,它不同于普通沙琪玛的松软更偏向于老式沙琪玛,那么老式沙琪玛,主要有粘牙、太甜、硬这些问题,以至于现在很多年轻人都慢慢遗忘不喜欢。
今日特卖 3小时前 小伙伴们喜欢吃沙琪玛么?小万相信很多吃货小伙伴都大爱沙琪玛糯软的口感和甜美的味道。但是沙琪玛作为中国传统的满族零食,其实滋味十分丰富,口感也有很多种类,小伙伴们都品尝过了么?事实上中国的沙琪玛在全球都十分著名,而且被誉为最接近西方糕点的东方零食。
点击图片进入专栏深中通道正式通车后,从深圳来江门更便捷了!“由深入江 好吃到镇”——穿越深中通道探寻江门地道美食系列第三期,带你来到江门新会三江镇和双水镇,带你叹三点三下午茶,品尝正宗传统的牛耳壳和沙琪玛。“江门下午茶,梗系三点三!”今年以来,江门的三点三下午茶文化屡屡出圈。
大家都知道广东美食多,尤其是早茶下午茶晚茶的点心真是举不胜举,随便找个酒楼就能解决一日三餐,天天吃都不腻,而且不光大城市如此,乡村也有很多点心档,今天我们来到广东江门新会的一家传统酒家,这家店在这里已经开了很多年,可以说是历史悠久,每天都生意火爆,是当地最有市井气息的一家宝藏小店。
不知道小饭骨们有没有好奇过,传统糕点取名都是绿豆糕、鲜花饼、凤梨酥等诸如此类,但沙琪玛这个名字,在其中就显得格外另类。传说清朝有位将军,姓萨,喜欢骑马打猎,每次打猎后都会吃点心,还不能重复。一次将军出门打猎,吩咐厨子要吃点新玩意,不然就吃了厨子。
四川宜宾高县庆符镇,有一家平平无奇的街头小店,却是传承百年的高县非物质文化遗产。店里的芙蓉糖、花生糖、米花糖、巴果子等零食深受顾客喜爱。其中,古法手工制作的沙琪玛糕点所需原料均取材于当地,味道更是其中一绝,让很多在外工作的高县人念念不忘。
采用纯天然小麦,精心手工制作,配上健康浓郁的糖,和浓香奶粉,甜蜜可口,还带有自然浓郁的奶香,入口即化的酥松,轻咬一口,甜蜜滋味即刻溢满口腔,细细咀嚼酥软口感立现,慢慢品位,能尝出奶香味,是甜而不腻的上好小零食。