经过煎制的皮蛋，口感非常好，有些弹脆也十分的醇香，一次尝试，又要成为家中的私家汤品了。1.原料图。2.黄瓜去皮切菱形片。3.皮蛋去皮切小块。4.将切好的皮蛋块，裹上一层生粉。5.荆芥取叶洗净备用。6.炒锅放入少许橄榄油。7.油热下入裹好生粉的皮蛋块。8.小火慢慢煎成金黄色。9.
可以当面条卤汁的。也可以当菜的 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 瘦肉丁250g 黄瓜3个 鸡蛋3只黄瓜肉丁鸡蛋汤的做法步骤1. 瘦肉和黄瓜切一厘米小丁。葱花蛋液备好2. 热油热锅，放葱花肉丁翻炒至白，加入一点酱油。3. 翻炒肉丁二分钟后加黄瓜肉丁翻炒二分钟。
