包子是家常主食，这次我做的是用洋葱和胡萝卜搭配猪肉调馅的发面包子，很适合孩子吃。用了家里现有的食材，误打误撞，味道真的很好。 面粉400g 油适量 洋葱半个 姜1小块 蚝油1汤勺 胡椒粉1小勺1. 洋葱，胡萝卜，姜。2. 猪肉切块，把姜也直接切小块，放入料理机打成肉泥。3.
导读：其中的馅儿根据个人口味调整。主料：肉馅400g、胡萝卜半根、洋葱半个、面粉、玉米淀粉100g。调料：大蒜或葱两根、酵母粉4g、酱油适量、油适量、盐适量、料酒少许、做法步骤：1、胡萝卜，洋葱，蒜切粒或小段。
1牛肉馅食材:大葱、牛肉、姜末、葱姜、花椒~2酸菜肉包子馅准备食材:猪肉馅200克，酸菜420克，姜蓉1克，香葱25克~3豆角素馅所需食材:鸡蛋，韭菜，豆角、粉丝，海米~4香菇酱肉馅所需食材:干香菇30克，前腿肉500克，洋葱100克，大葱40克，小葱花~5三鲜素馅所需食材:鸡蛋
大家好，我是清沐。鲜肉包子在众多的早餐品类当中十分受欢迎，做得好的鲜肉包子，皮薄馅大，里面的馅儿是肉团，咬一口还能爆汁儿。早餐店做的鲜肉包子怎能如此美味，其实只要正确的做法，包子都能够皮薄馅大，还有很多的汁儿，喜欢吃包子的赶紧学一学吧，在家里就能自己做。
学做肉包子的核心在于掌握面团发酵、馅料调配和成型封口三大技术一、面团发酵：决定包子灵魂精准配比关键技巧：酵母先用温水化开（不超过40℃），避免直接接触高温破坏活性二次醒发秘诀整形后的生坯静置15分钟（冬季可延长至20分钟），让面团充分产气手指轻按表面快速回弹即发酵完成，过度发酵会
