从“保温杯里泡枸杞”这句自我调侃中不难看出，枸杞已经成为时下人们养生的一种选择。与此同时，在各大网络平台上，有关枸杞的种种说法令人难分真伪。黑枸杞和红枸杞有何区别黑枸杞的营养成分更高吗？黑枸杞和红枸杞该如何选择？在不同的网络平台，我们常常可以看到黑枸杞与红枸杞的各项“PK”。
问：红、黑枸杞的差异是什么？黑枸杞一度被称作“软黄金”，目前市面上的黑枸杞一般价格会高于红枸杞。但谈到二者的区别，黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已，在其他的作用功效上面，差异并不大。而我们日常食用的深色蔬菜都含有花青素，比如桑葚、紫薯、黑玉米、紫甘蓝、紫胡萝卜等。
黑枸杞的花青素含量在3264~7286毫克/100克之间，是常见食物中含量头一位，可以称之为花青素之王。咱大概每天吃1小把（10克）的话，就相当于摄入326~728毫克花青素。吃枸杞一人一天建议不要超过20克。
提到枸杞，大家想到的都是红枸杞，黑枸杞常被世人忽略。然而，黑枸杞却被称为“软黄金”，这意味着它浑身是宝。那么它的营养成分和抗衰老功效究竟如何？11月14日下午，“中式滋补原料营养安全研究中心”在华南农业大学食品学院揭牌。
在民间，有这样一种说法:糖尿病患者经常吃枸杞可以降血糖，所以应该多吃点。究其原因是因为枸杞中含有一种“枸杞多糖”，它是水溶性多糖，具有增强人体免疫力、抗氧化、延缓衰老、抗疲劳、稳定血脂、血压、血糖等生理活性。
枸杞被卫生部列为“药食两用”品种，作为新鲜蔬菜食用，可以补充营养、保护健康，作为名贵中药使用，能够滋补肝肾、益精明目，因此，用枸杞泡水喝有助于养生保健。但很多人不知道的是，喝之前需记住“2要3不要”，如若瞎用，不仅不养生，反而会伤身!
王女士今年36岁，是一名营销策划公司的白领。由于经常加班，总觉得人非常疲惫，四肢乏力，一到周末就躺在床上不想起来。一次在逛网站时，她看到有个帖子说深海鱼油可以提高记忆力，增强免疫力，于是她就淘了一箱回来，准备进补一番。
