大众网济南3月2日讯 不久前，济阳张先生的儿子在喝汇源果汁时，发现果汁有酸苦的味道，仔细查看瓶中果汁后，张先生发现尚在保质期内的果汁竟然结了块，因此怀疑果汁有质量问题。不过，汇源果汁的工作人员却告诉他，果汁没有质量问题，结块只是暂时的沉淀，摇开后还可以继续喝。
我们常常可以发现果汁变浑浊、酒精味以及酸味不正等现象，说明果汁已经变质。果汁变质是由微生物的作用所引起。用于生产果汁的水果往往都带有微生物，在生产过程中也会被微生物再污染。微生物污染果汁后，能否在果汁中生长繁殖， 这要视果汁的酸碱度而定，果汁的pH 值一般在2.4（柠檬汁）～4.
“没有科技和狠活”“开封后请12小时内喝完”“我们家的果汁，每一口的甜和酸都来自水果本身”“0添加、0色素、0防腐剂，老人小孩儿孕妇都可以放心喝”10月21日下午，新京报贝壳财经记者在汇源官方旗舰店的抖音直播间里观察了三个小时，观看总人数维持在45人至100人之间。
作者 | 长安客（DoMarketing-营销智库 主笔）“有汇源，才叫过年”是许多中国人耳熟能详的广告语。作为国产果汁的代表品牌，汇源果汁曾陪伴许多人一路成长，是名副其实的国民果汁。但近日，这个国民果汁品牌却因为一系列财务问题而被港交所退市。
随着人们对健康养生意识的增强，果汁越来越成为消费者喜爱的一种饮品。但是大家对果汁的认知并不是很清晰，当我们走进超市看到丰富的各种品牌的果汁产品，但是如何选择更有营养的，这就需要我们学会就按配料表里的果汁含量来选择，果汁含量越高，营养价值就越高。
近日，一位女子在网上发帖称，自己在喝汇源果汁时，竟然喝出了黑色的异物。这一消息一出，立刻引起了网友们的热议。有人质疑汇源果汁的质量，也有人怀疑这是女子自己的问题。面对这样的指责，汇源果汁的客服却给出了一个让人哭笑不得的回复：“打开后12小时内饮用，不然会变质就成块状的。
作者：任尚坤来源：商业人物（ID：biz-leaders）海天味业添加剂“双标”争议发酵有两周时间。一封又一封公告并没能消解网友们的口诛笔伐。人们开始转而寻找“配料表干净”的产品，同以酱油为主业的千禾味业迎来涨停板，官方无奈宣称料酒、酱油等多品类断货，因准备不足，正加班加点。
作者：本刊记者/赵玉庆2016年09月01日阅读数：11盛夏已过，可是炎热的天气却一直不肯离开，小编表示很无奈，于是只能抱着一杯冰果汁在空调房里花式葛优躺。 说到果汁，不得不提，小编是一个“饮”货。各种茶饮、汽水都是小编的心头好。而在小编的饮料后宫，果汁无疑是最得宠的一位。
谁能想到，时下最火的“海克斯科技”，竟让这家沉寂已久的“无添加”老品牌摸到了流量电门。当不少国内知名食品品牌深陷信任危机时，汇源果汁却因一张只有水和浓缩果汁的配料表，加上网红食品博主的一句“没有科技与狠活”，再次翻红。
随着绿色健康逐渐成为饮料消费的关键词，果汁因其“绿色、营养、环保、健康”等特点得到了越来越多消费者的认同和喜爱。汇源果汁作为果汁行业龙头，自创立至今，一直“专心、专注、专业、专一”地做果汁，带动了中国果汁行业的飞速发展，引领了健康消费的新时尚。
然而，当其在直播间聊到果汁时，忍不住夸了两句:“汇源能好一些，但是不好喝，这也是为什么它后来市场占有率越来越低的原因，因为它是用真水果做的。就像那个橙汁，榨完又苦又涩，还酸味重，所以这个果汁市场占有率就低。”
