沙琪玛是我们小时候都喜欢的一种零食,因为是油炸食品,妈妈总会藏起来不让孩子们找到,在小时候的印象中,油炸食品都是又酥又脆,这个吃起来那么地绵软,并不像油炸食品啊,小时候就这样固执的认为,还跟妈妈吵了一次。
不知道小饭骨们有没有好奇过,传统糕点取名都是绿豆糕、鲜花饼、凤梨酥等诸如此类,但沙琪玛这个名字,在其中就显得格外另类。传说清朝有位将军,姓萨,喜欢骑马打猎,每次打猎后都会吃点心,还不能重复。一次将军出门打猎,吩咐厨子要吃点新玩意,不然就吃了厨子。
现在的零食品种越来越多,让人看得眼花缭乱,但是有几种老式零食绝对是80、90后才有的记忆。在那个没有烤箱的年代,零食是个奢侈的词语,只有逢年过节才有糖果、零食和水果,正是因为如此这些老式零食陪伴了我们童年大部分的快乐记忆。现在很多吃过这些老式零食的孩子,可能已经为人母、为人父了。