糖醋里脊是一道传统名菜，酥香解馋，口感酸酸甜甜，让人食欲大开，很受孩子们的喜欢，一家人在外面饭店吃饭的时候也总爱点这道菜，虽然这道菜需要经过油炸，但制作过程其实并不复杂，油炸的里脊肉只要挂糊没问题，基本都可以炸的松软酥香，主要是制作的糖醋汁好不好吃很影响口感。
在饭店聚餐的时候，很多人都会特别喜欢点糖醋里脊这道美食，因为他不仅貌相令人垂涎欲滴，口感也是外酥里嫩，酸酸甜甜，并且里脊肉里含有丰富的脂肪酸，蛋白质营养丰富，无论是年轻人还是老人小孩，都十分青睐，同时他的制作过程也算是比较相对简单的，很多人喜欢自己在家动手尝试，非常下饭。
一次就能成功的糖醋里脊，超下饭，孩子超爱吃。上次小朋友自己给我们烧菜的时候做了一道糖醋里脊，这是一道我们平常不会烧的菜，因为我一直以为孩子不会太喜欢吃这种口味的菜，毕竟平时她吃肉类的时候都偏爱红烧，酸甜口的一直不爱吃，只是没想到后来她总让我烧这道菜，说好吃。
