现代快报讯 近日，某酸奶品牌在包装上标注，产品中添加的一款益生菌菌株是从百岁老人肠道中采集的。这则消息让网友炸开了锅，“肠道采集”和“酸奶”放在一起，让一些人产生遐想。有爱喝酸奶的网友表示：“接受不了这个事实，留下了心理阴影。
极目新闻记者 余渊视频剪辑 李小雪近日，有网友在社交平台发布视频称，一款酸奶的配料表页面显示，其添加的一款益生菌菌株，是从广西巴马百岁老人肠道采集筛选的。对此，有网友表示：“其实你只用告诉我是什么益生菌，不用告诉我是怎么提取的。
肠道菌群指的人体“粪菌”，是用百岁老人的粪便提取的菌群，放在发酵乳中，该公司人士说“我们表达的可能比较直接，但都采用无菌措施，不是直接拿来用”，称该技术几年前已申请专利，公司还专门成立了“巴马益生菌研发公司及项目团队”。
前不久，在2020年上海市科学技术奖的获奖名单中，有一项技术发明奖一等奖就颁给了乳酸菌研究领域的科研团队，即“高活性乳酸菌发酵剂创新关键技术及应用”，主要完成人为上海理工大学的艾连中团队，项目同时得到了上海市农业农村委员会科技兴农项目的大力支持。
