极目新闻记者 张皓 李贤诚视频剪辑 李贤诚9月7日，贵州威宁县一农户家的牛趁主人不备，顺着楼梯跑上瓦房屋顶。9日，牛主人告诉极目新闻记者，这头牛有800多斤重，踩坏了亲戚家的小半间瓦房，后来他将这头牛拉了下来，期间比较听话。
生活在农村的人们都曾经历过自己在卖猪卖羊的时候，只要和屠夫或羊贩子谈好价格，让把它们用秤一称重量，就可以算出所卖的钱数，这就显得是交易公平。而牛贩子在买农户养的牛时却是不过秤的，他先围绕着牛转上几圈并用手拍拍牛的屁股，反复的看了几遍后，就开始和牛主人谈价钱。
因为有些南瓜能长到数百斤重，比如我国黑龙江北大荒集团七星农业技术推广中心今年就种出了一批巨型南瓜，报道称有18个南瓜都在200斤以上，其中最大的一个南瓜重量达585.6斤，相当于三头猪的重量，煮熟了够近200个人吃，是该中心今年培育出的南瓜王，详情可见本号文章《北大荒种出巨型南瓜，重量堪比三头猪，但世界最大南瓜重如小汽车》。
这些牛吃在山上、喝在山上，山上有各种野菜野草，还有中药材，渴了就喝山泉水，饿了就吃天然牧草，不吃化学饲料，牛在这种原生态的放牧方式下长大，抗病力更强，肌肉含量高而脂肪含量少，出产的牛肉品质优良健康且美味，所以在贵州它们又被称为跑山牛。
牛犊的品种友好有坏，有大有小，有贵有贱。不同的养殖模式以及自身养殖条件的不同，所选择的牛犊都是不同的。没有哪个品种好，没有哪个品种差，只有适合自己养殖的品种才是最好的，下面就给大家详细的介绍一下，什么样的养殖条件都适合养殖什么样的品种。
过去牛也是农村比较常见的一种牲畜，养殖的家庭也比较多，但是如果我们注意观察会发现，如今农村养牛的人是越来越少了，甚至很多地方都已经没有人养殖牛了，反而养猪的人不管猪价是高是低，只要可以养殖，都会养殖，那么具体原因是什么呢?
