会议由中国农业科学院农产品加工研究所、中国保健协会健康科学技术应用推广工作委员会主办，国家食药同源产业科技创新联盟、中国食品发酵工业研究院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京食品学会特膳专业委员会支持，汇集了国内农产品加工、营养健康学等领域的众多权威专家。
■海南日报全媒体记者 邱江华立秋过后，渐渐进入了“贴秋膘”的季节，此时，许多“管不住嘴”的吃货，将目光转向了日益流行的“低GI饮食法”，试图通过吃“低GI食物”来达到瘦身的目的。那么，究竟什么是低GI食物？它真的可以帮助减肥吗？
来源：【昆明日报-掌上春城】炎炎盛夏，Keep fit成为众多女士的首要目标。近日，记者从市场上获悉，低GI成为不少食品、饮料的新“配置”。近年来，大众健康意识提升，日常生活中，“健康饮食”成为消费新场景。
喝饮料要买零糖的，吃零食前先看脂肪的含量，吃饭前计算一下卡路里和GI值……你身边有没有这样的控糖人士？近年来，无糖、零卡、低脂等象征健康的标签，越来越多地出现在食品包装上，“低GI”更是成为当下食品行业的热门词。
