香港保安局局长邓炳强继续内地访问行程，他今日（26日）早就到著名的北京小食店“姚记炒肝”食早餐，更打卡北京特色小吃“豆汁”。面对令不少人“闻味丧胆”的“名物”，邓炳强先是小心翼翼用匙羹舀起，放入口中品尝后说：“唔错！”，之后便直接端起碗饮用，又连说三声“唔错！
北京日报客户端 | 评论员 孙延安这个暑期，来京游客络绎不绝，作为地方特色小吃的豆汁儿也火了一把，甚至在短视频平台上掀起了挑战大赛。然而，许多游客因为喝不惯，抿一口，倒一碗。有商家坦言，每天要倒掉近20升。浪费问题怎么破？豆汁儿其貌不扬，味道却很有特点。
北平的独特食品 谈到咸的零食小吃，那比甜的种类更多啦，提出几样台湾见不着、吃不到的来说说吧。 灌肠，北平的灌肠是猪肠灌团粉一类东西，粉的颜色，切成薄片，放在平底铛上半烤半爆的一种吃食，蘸着蒜泥盐水，用竹签子扎着吃。
