槟榔芋:槟榔芋头株高80－150厘米，叶片阔卵形，叶柄从下至上由绿逐渐过渡为咖啡红，直至叶芯。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹。母芋大，子芋长卵形，直径3-5厘米，长度可达20厘米，福州地区俗称芋柄。每株子芋6－10个。单株产量2.5－3公斤。
芋头大家都见过、吃过，那你见过“变异”的芋头吗，那有人就会问了，一个芋头能变异到什么程度，能有多么夸张？世界之大无奇不有，当你看到印度的芋头你就明白了。一个芋头竟然可以长到2米左右，竖起来比人还要高，你管这叫芋头？这就有点让人难以置信了，是新的嫁接培育方式吗？
它既能作主食，也能作蔬菜或甜品，绵、软、糯、粘、香是它深入人心的“标签”，也正是这份特质让它从田野走上餐桌，早在千年前就成为一种具有“代餐”属性的美味，至今也不曾变改，甚至还成为时下甜品、饮品界的人气小生。
图为荔浦芋王争霸赛评选现场。 杨宗盛 摄中新网广西荔浦12月15日电(赵琳露 杨宗盛)香糯可口的荔浦芋熟了。12月15日，广西荔浦市第六届荔浦芋文化节拉开帷幕，荔浦芋王争霸赛，“芋制菜”大赛轮番上演。今年，荔浦全市种植荔浦芋达到5万多亩，种植及加工销售产值超过20亿元。
图为荔浦芋王争霸赛评选现场。 杨宗盛 摄中新网桂林12月15日电(杨宗盛)12月15日，广西荔浦市第六届荔浦芋文化节开幕式暨荔浦芋王争霸赛举行。比赛现场对参赛芋头的外形、花纹、香气、口感等多方面进行综合评判，评选出今年的“荔浦芋王”。图为参赛的芋头饱满硕大。
中新社广西荔浦11月29日电 题：广西荔浦芋：一口糯香数百年作者 蒋丰慧 欧惠兰 杨宗盛 唐梦宪在广西壮族自治区荔浦市，每当村屯里摆设酒席，便是黄学科最忙碌的时候。荔浦芋扣肉是当地人喜食的传统名菜。得益于家族代代相传的好手艺，“90后”黄学科已是荔浦芋扣肉制作技艺代表性传承人。
