据《茶酒仙女论》记载，从第一位藏王聂赤赞普起，历代赞普对号称具乐甘露饮品的青稞酒就很注重，松赞干布有名的御用酒器被作为圣品供奉在布达拉宫，是可证明藏族喝青稞酒具有很长的历史。藏族先民根据自己居住地的气候、当时的生产力发展水平、生活条件，因地制宜地酿制了青稞酒。
青稞酒的起源：据史书记载，公元七世纪，文成公主从长安远嫁吐蕃，把汉地先进的酿酒技术传到藏地，经过1300多年的历史变迁，以青稞酒为载体的藏族酒文化，以其特有的魅力享誉海内外，成为中国乃至世界酒文化百花园中的一枝独秀。
都市时报摄影记者 孟祝斌▲ 3月13日，来自香格里拉建塘镇林都村的29岁藏族姑娘桑杰卓玛用最传统的藏族方式迎来了出嫁的日子。▲ 早上七点多，桑杰卓玛和自己的好姐妹伴娘团们等着迎亲队伍的到来，桑杰的爷爷坐在一旁细心叮嘱着桑杰。▲ 在娘家人藏语歌声的祝福里，桑杰依依不舍的准备离开家。
“北上广不相信眼泪，云贵川不相信酒醉”，云南历来在白酒市场都显得格外特别，相比贵州茅台、四川五粮液等各省代表白酒，云南似乎并没有什么代表作，但其实云南最流行的是“自烤酒”，各种大牌名酒在云南却无人问津，“自烤酒”就是云南人自己酿的酒，在当地也叫散酒。
接下来让我们走进它的传说亦或者历史，第一次世界大战期间，一位英国飞行员由于飞机发生故障，偏离了原定航向，无意中落到了滇西北，发现自己闯入了一个仙境般的世界，这里有着宛如金字塔般的皑皑雪山、无垠的草原、葱郁的树木、明澈洁净的湖水，热情的藏民以及神秘的寺庙，完全就是一个世外桃源。
