9 月刚到,勃艮第(Bourgogne)子产区夏布利(Chablis)就迎来了一场冰雹灾害。尽管影响不大,但主要受灾地区还包括夏布利特级园和一级园部分地区。为了避免冰雹带来的影响,不少酒农提前采摘了葡萄,所以说现在就给 2015 年葡萄酒品质下定义有点为时过早。
白葡萄酒是炎夏的标配,清新的酸度,脆爽的口感,明亮的颜色,都和这个季节非常百搭。而法国不仅是精品红葡萄酒的生产大国,也是一些广受人们喜爱的白葡萄酒的原产地。今天,百科君将介绍法国最主要、最受欢迎的7种白葡萄酒,又可以涨姿势了!
霞多丽是全世界最受欢迎的、也是种植最广泛的白葡萄品种之一,容易种植又讨喜的个性实在是让人难以拒绝。Willam Fèvres酒庄同时出品Bouguerots和Côte Bouguerots两款酒,可以对比品鉴,感受来自同一葡萄园不同位置的风土差异。
吉祥航空「花吉食」团队自 2023 年 6 月起启动新机上酒单的甄选工作,组建餐饮专家小组并邀请了葡萄酒顾问 David Shoemaker、Andy Tan 和梅宁博在内的业内专家参与,充分考虑了空中气压和湿度环境对味蕾感知和酒体的影响,结合吉祥航空既有及新开航线特点,在超过100多款葡萄酒中精选而来。
2014 年份勃艮第期酒(Bourgogne en primeur)品鉴会于 2016 年 1 月 11 日至 15 日在英国伦敦举行,如今品鉴会已正式落幕。那么 2014 年份勃艮第葡萄酒的表现到底如何呢?