网上搜一下，号称“华夏第一县”的地方很多，不过公认的却只有这一个。这就是甘肃省天水市甘谷县。甘谷，古称冀，周庄王九年（公元前688年），建冀县，迄今有2680年，为全国县治肇始之地，有“华夏第一县”之称。
李晓东散文《我的乡愁是一碗馓饭》登上《人民日报》 甘肃天水和我老家山西长治，虽相距千余里，不少风俗习惯和饮食却相同相近。最典型的，一是浆水酸菜，二是馓饭。不过，这两样在我老家只是农家小食，现在仿佛农家也吃得少了。
- TIANSHUI MEISHI -。暖锅是天水所有的特色美食中时令性最强的:在北风凛冽、雪花飘飞的冬天，用各种新鲜的肉、排骨等，加上白菜、粉条、豆腐、豆芽、面筋等食材，切块、切段再加上各种调味料后开锅煮，即成为一道浓香四溢、鲜咸美味的天水暖锅。
