来源：【中国教育新闻网】东南亚，曾经只是作为一个地理概念存在于我的脑海，不曾想在自己的求学和职业生涯中会与之结下不解之缘。1987年夏天，我从贵州大学外语系英语专业毕业后，进入学校外事办公室，由此开启了我近36年的国际交流和来华留学教育教学工作。
2005年，当东南亚料理在国内尚属小众时，尚莲越泰料理以“还原地道风味”的初心悄然诞生。二十年深耕细作，从最初的一间小店到如今覆盖北京、上海、广州、深圳、香港等十余座城市的连锁品牌，尚莲始终以越南、泰国菜为核心，在传统与现代的平衡中，为食客搭建起一座跨越国界的美食桥梁。
包括新加坡、马来西亚、泰国、菲律宾、印尼等在内的东南亚，不仅仅是世界各地旅行者们的目的地，同时，也是那些热爱美食的“馋猫”们的必到之处——尤其是对于常常在欧美等国家出现“吃不好”情况的人来讲，海南鸡饭、菠萝炒饭、冬阴功、叻沙、黑胡椒螃蟹、青柠檬蒸鱼等东南亚的食物不仅在风味上更让人感觉到舒适，就连吃的食材也因为长了一张“熟面孔”而更让人感觉安心。
回想起装修的的种种，有过快乐，有过烦恼，有过纠结，有个犹豫，而从今开始，所有的一切，都化为对新生活的憧憬了因为，我们都喜欢旅游，喜欢大自然的清新，在转了一大圈后，我们最终确定了东南亚的风格视听是先生的最爱，他为此花光了所有的私房，所以说，装修真是一件特别的事情啊我喜欢这样滴翠的绿
