这道菜我们经常在饭店点，但其实掌握其中的要领的话，在家里完成也是可以的。它的优势在于不仅好做，荤素搭配也是其中重要的特点，因为这个特点，让这道菜显得既简单下饭，又对身体健康更有好处，比较满足现代人对饮食的基本要求。算得上是一道综合性和性价比较高的菜肴了。
过春节，要做红烧肉，要做四喜丸子，要蒸鱼······都是好吃但也费时的菜，这个木须肉，只要肉解冻后，食材备用到做好，10分钟的功夫完全够了。快速美味，年夜饭也需要这样的菜。1. 干木耳用凉水泡发，洗净切段备用。2. 黄瓜一根洗净，切菱形片备用。3.
传统木须肉说说天津传统木须肉的做法！1. 先把黄瓜一切四瓣，去掉瓜瓤，斜刀把黄瓜切成蚂蚱腿，就是这样形似蚂蚱的大腿。2. 再准备点焯好水的黄花菜和木耳，猪肉改刀切丝，传统做法是切丝不是肉片，而且肉丝不腌也不上浆。3.
