面疙瘩无非是弹牙、滑溜，饭店做的为什么能那么好吃？因为放了植物胶！我冥思苦想做出安全又不失口感的面疙瘩，尝试了无数次，终于成功！搞创作真不容易！ 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 高筋面粉或饺子粉250g 木薯粉三汤匙 盐1/2勺 弹牙面疙瘩的做法步骤1.
鸡蛋疙瘩汤是老两口的最爱，这是一道传统的北方小吃，既可做主食，又可当汤食，有菜有蛋，营养丰富、易消化，和面的时候也不用1滴水，做好的疙瘩汤弹牙筋道香味浓，颜色鲜亮，看起来非常诱人食欲，连着喝一周都不会烦，发到朋友圈瞬间就火了，很多人请教做法，分享给大家。
白菜煮面疙瘩汤by 小猪墩墩2014-10-07步骤1准备好食材。2将白菜洗干净后切成丝。3面中缓慢的加入清水。4和成絮状的面疙瘩。5锅中放入底油，大火烧开，下入葱花炝锅。6再加入适量的花椒面。7把白菜丝下入锅中，翻炒。8再加入适量的酱油，翻炒均匀。9倒入适量的清水，大火烧开。
主题：番茄疙瘩汤食材：西红柿2个，鸡蛋1个，面粉200克，番茄酱适量，香葱、食盐、食用油、水适量做法：1、面粉加120克水，用筷子和成面疙瘩，番茄去蒂洗净切成小块，鸡蛋打散，葱洗净切碎备用；2、锅中下油，将番茄翻炒几下，倒入两勺番茄酱，继续翻炒直到炒出红汁，成泥状，倒入800克水
