在日常生活中,您可能听说过生姜加大蒜煮水喝这种养生方式,那么它究竟有哪些好处?当身体受到寒气侵袭时,比如不小心着凉或者遭遇了风寒,喝上一杯热乎乎的生姜大蒜水,能帮助身体快速驱散寒气,让我们感觉温暖舒适。
参考资料:Jin Z Y , Wu M , Han R Q , et al. Raw garlic consumption as a protective factor for lung cancer, a population-based case-control study in a Chinese population.. Cancer Prevention Research, 2013, 6:711-718.
端午节,除了吃粽子,有些地方还会煮上几个鸡蛋、几头蒜。为何要煮蒜?追溯起来,这应是为了辟邪。图源 :视觉中国端午节是五月初五,自先秦形成之日起,这一天便被认为是毒月毒日,“辟邪驱鬼”成为最重要的节日内容。那么,如何辟邪驱鬼?
很多人都爱吃大蒜,有人说,吃面不吃蒜,香味少一半;有人吃火锅一定要有一碗满满的蒜泥蘸料;还有人下馆子时,必点蒜香排骨、蒜爆羊肉、蒜蓉粉丝虾等等蒜香味的大菜……不仅如此,很多人还觉得大蒜能防病治病,感冒了,血压高了,吃点蒜就好了,甚至平时没事吃点生蒜,也能预防癌症等疾病。这靠谱吗?
端午节除了插菖蒲、艾叶,洒雄黄酒,吃粽子,赛龙舟,吃“五黄”之外,在我们当地还有吃“端午3白”的习俗,古人认为五月是“毒月”,因为农历五月是一年中温度上升最快的一个月份,这个时候各种毒虫病菌都开始大量滋生了,这“端午3白”就是为了应对病菌的,每一种食物都有自己的作用,老一辈的人希望孩子吃了这些食物能驱毒避凶,健健康康度过夏季,有兴趣的朋友可以看看哦!