檀香是一种古老、神秘的珍稀树种，主产于印度东部、印尼、泰国、马来西亚、东南亚、澳大利亚、斐济等湿热地区。它是一种半寄生植物，生长极其缓慢，通常要数十年才能成材。是生长最慢的树种之一，成熟的檀树可高达40英尺(约12米)。
檀香之百科:檀香木属于植物中檀香料，产地为印度、印尼、澳洲等，但以印度老山檀香木为最好。因为其味正，品质佳！印度老山檀香其色偏黄，油质大，珍贵之处在于其所发散出的香味恒久，而且还具有安抚神经，辅助冥思等效用。能治疗喉咙痛，粉刺，抗感染，抗气喘。
市场上有很多所谓的印度老山檀，但这些东西还是仁者见仁智者见智比较好，为了让大家更好的分辨出老山檀，特意在此发表一篇老山檀简单鉴定的方法。一般比较严格的老山檀的定义应该是70年以上的老树，再安放40年左右达到醇化的效果，味道才会非常纯正，柔和，且香味非常持久，木性也稳定下来了。
