茶树从四川传到皖西大别山地区,随后在安徽西部南部的山区丘陵地带落地生根,繁衍生息至今。安徽茶历史悠久,名声响亮,以黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁为代表的安徽名茶曾经一度占据中国十大名茶的半壁江山。
北京时间11月29日,在摩洛哥首都拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届会议宣布,将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。黄山市黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶制作技艺成功入选。
作为安徽名茶的太平猴魁,有很多茶友都比较惋惜,说这么好的一款名茶居然没有评上中国十大名茶,着实让人觉得非常委屈。那对于安徽茶来说,太平猴魁属于什么茶?为什么外形如此“奇葩”?今天我们就聊聊这个与众不同的太平猴魁。
我国是茶叶生产大国,也是茶叶消费大国。每年春季,各地茶农和茶企抓紧采摘、加工新茶,供应市场。可以说,每一杯茶都凝结着无数劳动者的付出。↑2023年4月27日,湖北省咸宁市通城县四庄乡寺背村,茶农在采茶。