3月15日，在中央广播电视总台3·15晚会（下称“晚会”）上，一家“黑心”食品企业被曝光。据晚会报道，湖南插旗菜业有限公司（下称“插旗菜业公司”）对外售卖老坛酸菜，但其产品分为两种，出口的老坛酸菜是在干净的车间中腌制，而在国内销售的老坛酸菜则是在周边的“土坑”中生产。
统一老坛酸菜方便面疑现食品安全问题，消费者维权意识再起这几天一桩涉及统一品牌坛装酸菜牛肉面的食品安全部署，再度将大众注意力牢牢锁定于永不过时的安全饮食话题。一位来自杭州市的市民吴先生在享用该产品时，竟在酸菜包装内碰到疑似的鼠类残骸。此事件立即在社交平台上引发了大量关注与热烈讨论。
7月14日，杭州网友发视频称，在统一老坛酸菜牛肉面里吃出了异物，“酸菜里面的，吐出来发现有毛，还有牙齿，是老鼠头。” 统一企业食品有限公司工作人员表示，已经安排专员与消费者联系，具体情况需经过确认核实。
齐鲁蛙眼舆情分析师 王天羽 实习生 王颖飞一．事件概述2024年7月14日，浙江省杭州市的网友吴先生在社交媒体上发布视频称，在统一老坛酸菜牛肉面中吃出了疑似老鼠头的异物，并表示已经咬了一口。“准备吃酸菜时，捞起来放在嘴里很腥，吐出来发现有毛，还有牙齿，是老鼠头。
7月14日，一位网友发布视频，说是自己买的一桶统一老坛酸菜牛肉面中，居然吃出了异物，看着像是个“老鼠头”，他自己咬了一口，“恶心死了”，这个视频发出以后很多人都对这款酸菜牛肉面感到恐惧，里面真的有异物吗？
涨价、发高端新品、跨界营销都没能让方便面的销量走高。今年上半年，方便面难卖成为企业财报上很难被忽视的事实。康师傅方便面业务同比下滑1%，统一方便面业务增长乏力，日清食品整体营收下滑……方便面为何不好卖了？某超市内正在销售的方便面产品。
