小编最近刷到非洲小五的视频,一位95后山东小伙闯荡非洲4年,还雇佣了两位马赛人当保镖,小五在非洲实现了海鲜自由,日常不是吃龙虾就是吃金枪鱼,发现非洲海鲜很便宜,在非洲海鲜在非洲期间他跟随保镖一起去了非洲许多地方探险,看了普通人看不到的风景。
小编按:每年的8月份,对于水产市场来说,是一个承上启下的时间。而对于餐饮市场来说,8月份则是一个很好的进货机会。因为下半年往往代表着宴会密集,订桌高峰。而一些在宴会上必备的主流食材则会水涨船高,一路上扬。特别是澳洲龙虾,澳洲鲍鱼,小青龙,珍宝蟹,红龙,帝王蟹等主流食材。
2012年前后,每次去卡西托的时候,都有同事托我们在刚出罗安达、过了高速桥、过了那条河没多远的墙边买点海鲜(这个地方叫什么来我给忘记了,后来取缔了。)图一、正在玩的黑人小朋友如果要龙虾得早点去,去晚了就没有了,剩下的只有鱼虾了,有的时候还有圆桌大小的海龟。
来源:美食探索家 非洲是一片神奇的大陆,典型的热带气候分为旱季和雨季,这里不仅有广袤的草原,上面生息着丰富的野生动植物,还有绵延的海岸线,海产极为丰富。人们无需复杂的工具就能轻易捉到各种海鲜。你会看到,一位当地人提着满袋龙虾,悠然自得地继续捕鱼。
中国人去非洲吃自助,点了三大盘“海鲜”,结账时却懵了:没算错?同事点了3大盘海鲜,里面不仅有鱼有虾,还有各种没见过的大螃蟹,大虾、生蚝、扇贝等个头都是特别大,一些叫不出名字的海鲜,总之种类是非常的丰富。