黑虎虾，又名斑节虾。一、外观特征身体呈黑褐色与黄色相间的斑纹，因酷似老虎的斑纹而得名。体型较大，一般体长可达 25 厘米左右，是对虾中较大的品种。虾壳较硬，头部有一对长长的额角。二、产地分布主要分布在印度洋和太平洋海域，包括东南亚各国、澳大利亚、日本等地。
埃里克是比利时的一位室内对虾养殖户，同时他还是一位对虾饲料顾问。最近他遇到一个很头痛的问题——虾长不大。以下是他的一些思考。如果虾苗质量不好，会有什么后果？我的虾苗是从SIS的佛罗里达基地进口的，拿回来时不仅个头小，而且大小还不均匀。
“这一炉烤虾40分钟出炉。今天一共烤了2炉，大概有1万斤，出炉之后打包入库。”临近年关，在滨州市沾化区冯家镇范庄村，一阵阵烤虾的香味扑鼻而来，烤虾经营业户杨金林说，“这一炉烤完了储存起来，就等着过年再卖。一炉烤虾的利润在2000元左右，这两炉可以挣至少4000元。”
生活在农村的人都知道每年最开心的时候，莫过于去小河沟里面捞河鲜。曾经一网下去好几天的，下酒菜便有了着落，而现如今望着满是垃圾的河沟，即使打上来鱼也很难再如同之前一样，不做处理便直接入口。在众多河鲜当中，我最喜欢的还是河虾。河虾一般都是无色透明的，在水质非常好的小溪当中。
