保鲜膜不仅能使食物免受污染,还能减少水分散失和串味。但,保鲜膜用对了才能“发光发热”,用错了,有毒有害还可能致癌!那么,保鲜膜种类那么多,到底要怎么挑、怎么用?哪些能加热?所有保鲜膜都含有致癌的增塑剂?
日常生活中,我们常用保鲜膜封装食物,从而减少空气中氧气与食物接触,延缓食物的氧化和腐败过程,保持食物的湿度和新鲜度。然而,保鲜膜如果用得不对,会对人体健康产生很多危害。例如,不是所有保鲜膜都可以加热,有些保鲜膜加热可能会产生有毒有害物质,甚至会产生致癌物。保鲜膜该怎么选?
保鲜膜应该是家中必备的“厨房神器”,不论是剩菜剩饭还是瓜果蔬菜,都可以用它来保鲜防串味。但是,我们日常的错误使用方式,反而可能使它变成毒害健康的源头!让美食变毒药的保鲜膜!#01重复使用同一张保鲜膜有的人为了节俭或是环保,喜欢重复使用保鲜膜。
逐浪新闻记者:苏潇最近一款新型的浴帽式的保鲜膜爆火,这种新型的浴帽式保鲜膜能够直接套在各种盘子上,使用时一次取一只,非常方便。但网传这种保鲜膜其实就是一次性浴帽、鞋套,增塑剂超标,根本不能用来罩菜。对此,逐浪新闻记者咨询了科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋。
你是否接触过“浴帽式”保鲜膜,就是那种区别于传统的筒式保鲜膜,能够直接套在各种盘子上,使用时一次取一只的保鲜膜。不过,有人说这种保鲜膜其实就是一次性浴帽、鞋套,还有人说它增塑剂超标,根本不能用来罩菜。这些说法是真的吗?
最近,“浴帽式”保鲜膜爆火,区别于传统的筒式保鲜膜使用时需要撕扯,还可能会粘连在一起,这种新型的“浴帽式”保鲜膜能够直接套在各种盘子上,使用时一次取一只,非常方便。不过,有人说这种保鲜膜其实就是一次性浴帽、鞋套,还有人说它增塑剂超标,根本不能用来罩菜。这些说法是真的吗?
近期,北京市科协、北京市委网信办等部门联合披露了一批生活中的伪科学,其中就提到了引发广泛关注的“用保鲜膜包裹食物进行加热,会向食物中释放致癌物质”这一说法。这种说法究竟是真的吗?“用保鲜膜包裹食物加热会致癌”是真的吗?保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料,通过聚合反应制成。
长沙晚报掌上长沙12月30日讯(全媒体记者 周辉霞)食材保鲜,过去常用的是保鲜膜。现在流行的是一种像“浴帽式”的保鲜帽。不需要撕扯、剪切,直接往各种盘子、碗子上一套,保鲜隔尘都很方便。这种食品接触产品能不能放心用?采购时要注意哪些关系到食品安全的事项?
小玲今天帮妈妈整理冰箱时发现很多菜都用塑料袋存放。“妈,这种塑料袋有毒,咱们家以后别用来装菜了,新闻上说会致癌的!”小玲的妈妈听了她的话,从冰箱里取出一袋蔬菜,仔细地看了看。“真的假的?这些塑料袋会致癌?”小玲妈妈问道,神情有些担忧。