大家好我是小玲,快过年了你们那里过年有没有炸油饼的习俗呢,我们这农村过年之前都要炸上一些油饼,呵呵具体什么习俗我也不知道,我记得小的时候我妈炸油饼要放上矾炸出来的油饼非常的松软,那时候小也不懂得健不健康只要好吃就行,小的时候嘴巴很馋呵呵,自从学做美食以后知道了很多东西不健康,即使
炸油糕是个传统工艺,技术活,原来都靠老辈子一代代口碑相传,现在通过网友在自媒体上分享,大家都能学做,但是要做的炸糖糕,吃起来外酥里糯,流着香甜汁的馅料,满口甜蜜,不是件容易做到的,更多是失败的,炸的糖糕面硬不酥,跑糖,颜色发黑,归纳一下失败的原因主要是以下几点:现分享给大家,希望大家注意,分享一种零失误炸油糕制作方法和技巧,希望大家喜欢。