大家好我是小玲，快过年了你们那里过年有没有炸油饼的习俗呢，我们这农村过年之前都要炸上一些油饼，呵呵具体什么习俗我也不知道，我记得小的时候我妈炸油饼要放上矾炸出来的油饼非常的松软，那时候小也不懂得健不健康只要好吃就行，小的时候嘴巴很馋呵呵，自从学做美食以后知道了很多东西不健康，即使
炸油糕是个传统工艺，技术活，原来都靠老辈子一代代口碑相传，现在通过网友在自媒体上分享，大家都能学做，但是要做的炸糖糕，吃起来外酥里糯，流着香甜汁的馅料，满口甜蜜，不是件容易做到的，更多是失败的，炸的糖糕面硬不酥，跑糖，颜色发黑，归纳一下失败的原因主要是以下几点:现分享给大家，希望大家注意，分享一种零失误炸油糕制作方法和技巧，希望大家喜欢。
