10斤牛奶才能出1斤奶酪，奶酪是浓缩的牛奶精华，不但浓缩了牛奶的营养，还富含优质蛋白、钙和多种维生素，特别适合生长发育期的孩子。而且奶酪在发酵过程中，大部分乳糖随乳清被排出，也很适合给乳糖不耐受的宝宝食用。上面这些宣传内容说的都是纯奶酪，而不是当下火爆全网的奶酪棒。
近几年，儿童奶酪棒深受家长和孩子喜爱，它漂亮的包装、香甜的口味符合孩子们的喜好，大人也乐意购买这一据称“高钙”的小零食给孩子们吃。但也有不少家长有疑问，小小一支就要几块钱的奶酪棒，真的是既营养又好吃的理想零食吗?
说起奶酪棒，家长们应该都不会感到陌生。近几年，各种品牌的奶酪棒席卷市场，获得了万千人类幼崽的心，很多家长也觉得奶酪棒就是奶酪呗，高钙有营养，就放心大胆地每天都给孩子来一根，甚至是不加节制，任由孩子当零食吃……可是，奶酪棒真的就是奶酪吗？
