传统印象中花菜大多是白色的或者深绿色可在奉贤区四团镇新桥村“花里胡哨”的彩色花菜不仅颜值“爆表”，味道脆甜也是新桥村农业产业的一大亮点有着梦幻般紫色的花菜叫做“东方之紫”，是上海市农业科学院园艺研究所花菜团队育成的花菜新品种，“我们的紫色花菜不仅色彩亮丽，而且营养丰富，富含花青素
花菜，是四川人餐桌上必不可少的一种蔬菜，传统印象中花菜大多是白色的，或者深绿色。实际上，花菜也可以五彩斑斓……2月7日，记者在位于内江市高桥街道跳墩社区的“国家西兰花良种攻关测试中心”见到了紫色、橙色、嫩绿色的花菜，让人感觉特别新奇。
去菜市场逛一圈会发现，现在的“蔬菜家族”越来越庞大，不仅种类丰富，甚至同一种蔬菜都有好几个品种，比如西兰花、白菜花，叶生菜、球生菜……看着好看，买的时候可犯难了：这些“双胞胎蔬菜”究竟哪个更营养？适合怎么吃？值不值得买？今天，可可就带大家去看一下究竟谁更“优秀”！
随着生活水平不断提高，人们不仅关注瓜果蔬菜的口感品质，对特色蔬菜的需求也日益旺盛。比如花菜，除了常见的品种，还有黄色、紫色、宝塔形等品种，这些花菜不但颜值爆表，营养价值也很高，下面就跟着小编走进西渡街道灯塔村，来看看这些“五彩花”。
新民晚报讯 （记者 屠瑜） 眼下，油菜花正值盛花期。金山区亭林镇油车村第五届“五色菜花节”正在举行，将持续到4月10日。180多亩五色菜花将大地分割成不同色块，十分壮观。放置在田间的昆虫、牛羊、拖拉机等小摆设，让游客感觉置身于繁忙的农事中。
传统花菜被称之为紧花菜，近年来农业专家研究开发成功了菜花松散、口感脆嫩、久煮不烂的松花菜，但无论紧花菜还是松花菜，花球颜色都是白色的。上海农科院专家团队现已成功开发出绿色、紫色、黄色、橙色4种新品种花菜，以及除紧花菜、松花菜外的宝塔形花菜。
