在刚刚过去的十一黄金周，国庆假期餐饮大盘表现超预期。假期前6天，海底捞全国超1300家门店共计接待顾客超1000万人次，截至10月7日，全国海底捞外卖订单量环比节前销量增长超60%；呷哺呷哺假期整体客流量同比增长14.8%；喜茶国庆期间多家门店销量增幅超600%。
休闲娱乐中，吃肯定是消费者不变的主题。因此节假日对餐饮人来说一向是分秒必争的。尤其是互联网爆发之后，花样翻新的营销手段层出不穷，餐饮人都要开动大脑，把更多的玩法展现出来。这种痛并快乐的境遇，总好过淡季干巴巴的守着店门，在餐厅运营成本居高不下的时候入不敷出。
近日，一男子发布自己在武汉做私厨的日常，引发关注。视频中，他拖着装满工具的小车去往一个个客户的家中，在厨房里忙碌地洗菜、切菜，蒸煮炒制各类菜肴，将一道道菜品精致摆盘后端上餐桌。整个过程行云流水，一气呵成。
近日，一男子发布自己在武汉做私厨的日常，引发关注。视频中，他拖着装满工具的小车去往一个个客户的家中，在厨房里忙碌地洗菜、切菜，蒸煮炒制各类菜肴，将一道道菜品精致摆盘后端上餐桌。整个过程行云流水，一气呵成。
