来源：人民网－安徽频道俯瞰猴坑村茶园。人民网 陈若天摄鲜叶杀青。人民网 陈若天摄刚刚采摘的鲜叶。人民网 陈若天摄茶农正在采摘太平猴魁。人民网 陈若天摄茶农正在采摘太平猴魁。人民网 陈若天摄俯瞰猴坑村茶园。人民网 陈若天摄俯瞰猴坑村茶园。人民网 陈若天摄茶农正在采摘太平猴魁。
产于安徽省黄山市黄山区的安徽名茶太平猴魁即将迎来开采季，当地茶农为迎接开园积极做准备。据介绍，今年黄山区太平猴魁种植面积约7.5万亩，将于4月14日正式开园采摘。4月8日在黄山市黄山区新明乡猴坑村拍摄的茶园（无人机照片）。
4月12日，第十二届太平猴魁开园仪式在太平猴魁的核心产区——黄山市黄山区新明乡猴坑村举行。属“柿大茶”种，是绿茶类中的“尖茶”，其外形两叶抱芽，因叶子与嫩芽的形状与兵器刀、枪极为相似，俗称“两刀一枪”。
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4月16日，中国十大名茶之一的太平猴魁正式开园采摘。当天，黄山市黄山区还举行了太平猴魁非遗文化展示和茶乡风情体验活动。黄山区为太平猴魁的原产地和唯一产地。太平猴魁开园时间比一般绿茶要迟，通常在清明之后、谷雨之前。
4月14日，在安徽省黄山市黄山区新明乡猴坑村，茶农采摘太平猴魁鲜叶。 当日，在安徽省黄山市黄山区新明乡猴坑村，太平猴魁正式开园采摘。太平猴魁是中国历史名茶，其原料标准是一芽二叶，讲究茎粗芽壮，叶尖同芽头基本相齐，外形魁伟，品质上佳，号称尖茶的魁首，故名“魁尖”。
太平猴魁，中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带，为尖茶之极品，久享盛名。外形叶裹顶芽，有“两刀夹一枪”及“二叶抱一芽”之誉，芽藏锋露尖，顶尖尾削，形成两端尖细，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。
继2023“时令味道”之后，大同日报新媒体今年把二十四节气与茶道结合，推出“时令茶道”栏目，品茗论道、倾听岁月，传说文化、自在如风。中国人饮茶，注重一个“品”字。品茶，不仅是鉴别茶的优劣，而且要感受茶在不同节令的千般韵味，更带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。
3月26日上午，第十七届黄山毛峰新品推广季暨2025年度黄山毛峰富溪产区茶开园仪式盛大举行，这标志着以黄山毛峰等为代表的黄山名茶正式进入新一年生产旺季。地处北纬30度黄金产茶带的黄山，是太平猴魁、黄山毛峰、祁门红茶等中国名茶的主产区，被誉为“中国名茶之都”。
