文/赵斌6月26日,据媒体报道:一孕妇喝了一杯冰箱里开封过的鲜牛奶,引发败血症,还导致胎儿早产后感染性休克。导致这一恶果的竟然是一种叫李斯特菌的细菌,所幸医生抢救及时,日前,母女都已出院。李斯特菌为什么如此“凶悍”、它在何处滋生与传播、我们该如何应对?
将未吃完的饭菜、饮料、水果等,放置在冰箱中,避免食品快速变质是很多家庭的习惯,但这也不是绝对安全的。近期,重庆松山医院神经疾病科就接诊了一位急诊患者,1个多月的救治过程中历经昏迷抢救、急症手术、重症监护,就因吃了冰箱里的不新鲜食物,感染了“冰箱杀手”李斯特菌。易滋生细菌的食物。
“吃了一个冷藏在冰箱的梨一位肿瘤患者险些丢了命”近日华中科技大学附属协和医院感染与肿瘤多学科团队专家、感染性疾病科赵雷教授提醒:近来天气炎热,冰箱使用率高是李斯特菌的感染高发期对于免疫力低下人群来说该菌致死率最高达34%只有将食物充分加热才能避免感染患者刘先生(化名)是一位多年的
作者:夏伟萍 上海市金山区吕巷镇社区卫生服务中心公益科普支持:广东省二十一世纪教育基金会随着物质生活水平不断提高,食物的种类越来越丰富,营养和健康也日益受到人们的关注,但随着生活节奏的不断加快,半成品,即食品也逐渐成了我们日常生活中的主流食品,我们的储物柜冰箱也从单柜到双开门柜,
李斯特菌广泛分布于自然界,在土壤、动物性食品、新鲜蔬菜水果中都能找到它。它的特点在于:它是一种耐寒菌,对低温、无氧、低酸碱度等环境的耐受性很强,在0~4℃冷藏环境下仍能生长繁殖,在-20℃下也能存活1年;耐干燥、耐高盐环境,在70℃高温下5分钟才能被杀灭。
夏季天气炎热,冰箱使用率高,蔬菜水果、饮料、雪糕还有剩饭剩菜都被塞进了冰箱。在享受冰箱带来的冰爽福利时,你是否知道你家的冰箱里可能住着“冰箱杀手”——李斯特菌。今天,本报特邀内蒙古自治区人民医院药学处副主任药师李文妍为大家科普李斯特菌的危害。
一分钟了解李斯特菌怀孕的你有听说过李斯特菌吗?有这两个热搜新闻案例,相信大家都知道,今天就想给大家讲讲“冰箱杀手”——李斯特菌。孕妇尤其需要重视!以上这两起事件的罪魁祸首是被称为“冰箱杀手”的单核细胞增多性李斯特氏菌。李斯特菌防疫知识 01 单核细胞增多性李斯特菌是什么?
高温闷热时节,一些人喜欢吃冰凉食物解暑,此时作为保存食物好帮手的冰箱,就派上了大用场。然而,冰箱冷藏保鲜并不能绝对保证食品安全,尤其是当家中有抵抗力较弱的老人、孕妇、儿童等人群时,就需警惕冰箱里的李斯特菌了。
来源:国家应急广播 近日美国暴发2011年以来最大李斯特菌疫情已造成9人死亡浙江多地也出现李斯特菌感染病例该病菌以食物为传染媒介能在-20℃的低温环境下存活一年杭州女子吃冰箱剩西瓜感染李斯特菌进ICU近日,杭州60多岁的岑女士(化名)因高热不退且逐渐陷入昏迷,被紧急送入ICU进行
夏季是李斯特菌感染的高发季节,素有“冰箱杀手”黑名的李斯特菌急需引起大家的重视,因为李斯特菌病是所有食源性细菌感染中病死率最高的疾病之一,约为 20%,国内外每年都会有为数不少的李斯特菌中毒送医案例出现在新闻报道中。