冬眠已久的黄鳝，惊蛰后开始活跃，农人也仿佛在这时，比以往活跃一些。犁田前，田里的水要放干或留少许，表哥赶着水牛，深一脚浅一脚地吆喝，那些被犁铧翻起的肥土，糯而黑，光光滑滑，我喜欢跟在表哥身后，手里拿竹筐，或者水桶，弯腰捡黄鳝。
导读:“七月蜂，八月蛇，九月黄鳝惹不得”，为什么九月的黄鳝不能惹?其实在夏季的时候，不光是人会被热得很烦躁，还有好多的动物也是集中在夏季出来活动，天气热的原因会导致它们也变得很烦躁，如果你不小心去招惹了它们，就容易激怒对方，从而遭到对方的报复。
当前正是鲜香肥美、营养多多的黄鳝上市之际。不过，部分省市市场监管部门前不久开展食品抽检时却发现，有些食品生产企业销售的黄鳝中恩诺沙星残留超标。那么，鳝鱼为啥要“吃药”？网络上那些有关“鳝鱼嗑药”的说法都是真的吗？
