在潮汕美食文化与潮语文化广为大家传播。让我们来看看我们这些潮汕人身边经常在饭桌上遇见的海鲜食物，它们被编入歌仔是怎么样的！正月人游安，铜钦鼓首闹呛呛。鲤鱼怀春去游玩，乌脐脚后乱捏人。二月是春天，羊官骑马去娶妻。红鱼梳妆欲出嫁，鳊憨嘴歪企一边。三月人踏青，花乖大肚好过家。
在海产资源丰富的沿海一带，经常能尝到不少新鲜又味美的各种海鱼，内陆城市也有许多爱吃海鱼的，但还是沿海城市人民幸福，因为捕捞上来之后，冷鲜送到菜市场时间最短，各类海产特别新鲜，距离越远，运输时间长，各项成本加起来，使得普通海鱼价格又多了好一些。
似蛇非蛇，是鱼却无鳞，一定要在24小时内从深海走上餐桌的鱼，到底有什么特别？各位大厨知道吗？作者：陈婉富编辑：王白石题图：摄图网广东河海交错的地理环境，让当地人形成了即捞即食，鲜在当下的饮食习惯。在广东，离开食材发源就地越久的食材，就越容易被打上了不新鲜的标签。
