来源：农民日报 三年前，一款名为“鸭屎香宝藏茶”的奶茶问世，凭借其独特的名字与香味，迅速吸引大量消费者。自此，“鸭屎香”在新茶饮领域迅速走红，时至今日热度依然只增不减。鸭屎香属于乌龙茶大类中凤凰单丛茶，原产于广东省潮州市潮安区的凤凰山区。
北纬23.92°线，穿过中国东南沿海一片葱茏的山地——潮州凤凰山，这里光热充足、水汽充沛，出产的凤凰单丛茶素有“茶中香水”美誉。凤凰单丛茶属于乌龙茶系，因单株种植、单株采摘、单株制作而得名单丛，茶汤独具“天然花香”。潮州工夫茶是中国茶艺文化的典型代表，至今已有千年历史。
闲时饮一杯茶休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。01中华传统茶饮文化嫁娶迎亲以茶为媒，中秋月圆以茶怀乡、重阳尊老以茶益寿、春节欢庆以茶待客......中华传统的茶饮文化源远流长，每逢佳节送茶礼，送的不仅是心意，亦是送健康、送文化。
南方网讯（记者/陈婕）6月13日，“高质量发展调研行”广东主题采访活动来到广东潮州凤凰镇的潮州凤凰单丛茶博物馆。广东潮州凤凰镇地处北回归线，粤东地区的最高峰凤凰山就坐落在这里。凤凰山上常年云雾缭绕，水汽充沛，得天独厚的气候条件和自然环境，让这里成为了远近闻名的“茶乡”。
《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”泱泱中华，饮食文化璀璨夺目。其中的佼佼者，又当推茶饮。一月凛冬，炉火初燃。沏一盏老茶，看叶卷叶舒，让醇厚茶汤暖透肺腑，把岁寒关在窗外，静享惬意的茶时光。“茶中香水”，潮汕人的心头宝小寒刚过又近年关，冬日的风愈发凛冽。
