蜂王浆是工蜂分泌出的淡黄色的粘稠状液体，被誉为“软黄金”。蜂王浆味甘酸性平，有滋补、强壮、益肝、健脾的功效。蜂王浆（royaljelly），又名蜂皇浆、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，营养比蜂蜜高得多。
蜂王浆也叫蜂皇浆，类似于哺乳动物的乳汁，所以又称蜂乳。蜂王浆是蜜蜂采食了花蜜、花粉等蜜粉源植物的有效成份，充分消化、吸收后，在营养腺中加工升华而成，含有丰富蛋白质、维生素、近20种氨基酸和生物活性物质。它珍稀名贵，出产奇特，成份复杂，有着极强的保健功能和奇异的医疗效用。
它是幼龄工蜂咽下腺和上颚腺的分泌物，在蜂群中，主要用来饲喂蜂王和蜜蜂幼子。经研究表明，蜂王浆中除了含有丰富的维生素和蛋白质之外，还含有多肽类生长因子，能较全面地促进细胞代谢、分裂和再生，使衰老的细胞为新细胞所代替，长期服用蜂王浆还能让皮肤变得更加红润有光泽。
蜂王浆的营养价值，抵抗传染病非常神奇，食用后对健康非常的有帮助，同时，蜂王浆的功效和作用也很多，在药物治疗的同时，得到丰富的营养，而且蜂王浆用来治疗传染疾病很有效果，对心脏和脑血管的保护也很到位，预防疾病，食用蜂王浆适合老人，儿童以及孕妇，得到更多的营养，身体健康还有发育都非常的
晋代葛洪撰写的《神仙传》中，就有关于蜂王浆能够使人精力充沛、延长生命的记载。葛凤晨等在《长白山东方蜜蜂产品分类名称演考》中介绍，长白山人所采收的蜂蜜中有一种产品被称为“蜜尖”，就是含不同日龄蜂王浆的王台及连在一起的巢脾。
蜂王浆性平，味甘、酸，入脾、肝、肾经。是年轻工蜂吃了花粉在体内消化吸收后，再从工蜂头部王浆腺分泌出来的珍贵浆液。成分：蜂王浆是相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成分也有所不同。
