这是朱元璋美食篇的最后一篇了，自从他登基以后，美食故事虽然少了，但是还是能够从饮食中看出一些历史的风向的，具体往下看吧↓四菜一汤这“四菜一汤”是朱元璋称帝以后的事了。朱元璋不满朝中官员的奢侈风气，于是用“四菜一汤”宴请了官员，分别是炒萝卜、炒韭菜、两大碗青菜和葱花豆腐汤。
汉族，濠州钟离人，25岁时参加郭子兴领导的红巾军反抗元朝暴政，龙凤七年受封吴国公，十年自称吴王。在明代徐祯卿的《翦胜野闻》中，他引用了朱元璋自己作的《朱氏世德碑》碑文，那上面是这样记载的:朱元璋这一朱姓宗族，出自金陵之句容，家住朱家巷，地属通德乡，其地在今江苏省南京市境内，朱元璋以上几代人都以农业为生。
历史学家吴晗在《朱元璋传》一书中这样评价朱元璋。在我国历史上的封建皇帝中，他是一个比较卓越的人物。在立国之后，能够吸取历史教训，对农民作了一些让步，大力鼓励农业生产，兴修永利，允许农民尽力开垦荒地，大大增加了自耕农数量;
明朝是中国最后一个由汉人建立起来的王朝，也是中国唯一一个由平民百姓造反成功的例子，有人说汉高祖刘邦也是，但实际上刘邦还是秦朝的泗水亭长，相当于现在的派出所所长或者乡长一级，而朱元璋，则是真正的赤贫出身造反成功。
朱元璋在历代帝王中，是出身最低的一个，他不仅当过和尚，而且还讨过饭，当过待遇最差，打仗还要冲在最前面的“大头兵”，朱元璋最后身经百战，成为了大明朝的皇帝，可以说，他堪称是一个草根逆袭，人生励志的典型。(本文所有图片，全部来自网络，感谢原作者，如侵犯您的权利，请联系本号作者删除。
